Пышные панкейки к завтраку

Как приготовить

1. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.

2. Отдельно соедините яйцо, молоко и растопленное, слегка остывшее масло.

3. Влейте жидкую смесь в сухую и быстро перемешайте. Небольшие комочки допустимы. Оставьте на 5 минут.

4. Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Выкладывайте тесто по 2 столовые ложки.

5. Когда сверху появятся пузырьки, переверните панкейки и готовьте ещё около минуты.