Рис с грибами и зеленью

Как приготовить

1. Промойте рис. Залейте водой, посолите, доведите до кипения и готовьте под крышкой на слабом огне по времени на упаковке.

2. Нарежьте грибы пластинками, лук мелко порубите.

3. На широкой сковороде обжарьте грибы с маслом 7–8 минут, пока не испарится жидкость.

4. Добавьте лук и готовьте ещё 5 минут. Посолите и поперчите.

5. Соедините готовый рис с грибами, прогрейте и посыпьте петрушкой.